こんにちは☆暑くなってきて 熱中症に注意する季節になりました。。。 今日は暑い時期にピッタリのトマトレシピのご紹介です☆ 我が家で最近ブームになっているのが、、、トマトの蜂蜜漬け 作り方はとても簡単で 湯むきしたミニトマトを蜂蜜とレモン汁に1日漬けて冷蔵庫で冷やしておくだけ♪ 分量としては ミニトマト２パックに対して 蜂蜜大さじ２ レモン汁大さじ１でOKです!! 湯むきしたトマトに蜂蜜が染み込んで デザート感覚で食べれます( ^ω^ ) 冷蔵庫に入れる前にトマトと蜂蜜レモンをしっかり絡めてください。レモンはこの時期スーパーに売ってなかったりするので 私はポッカレモンで代用しています。 トマトはリコピンが豊富に含まれており、血液をサラサラにしてくれます。 高い抗酸化作用もあるので まさに若返りの野菜☆効果は身体だけでなく、髪にもあります。血液がサラサラになることにより、身体の末端の毛根にもしっかり栄養が届くようになります。 人の身体は偏った食事などが続くと 身体の中に活性酸素という有害物質が溜まってきてしまうのですが、この活性酸素は抜け毛に繋がるので早めの対処が必要です。 トマトに含まれるリコピンは この活性酸素を中和してくれるという効果が判明しているようで 身体にも髪にも必要な栄養分です☆ ぜひご自宅でも トマトを積極的に食べてみて下さいね(^ ^) 梅雨に入り お天気の悪い日が増えてきてしまいますが、、、 今月も元気よく営業していきます☆ 皆様のご来店、心よりお待ちしてます☆
